Как правило, когда стоит вопрос о том, что приготовить на Пасху, мы отвечаем не раздумывая: «Пасху и яйца покрасим!». Нам кажется, что такое сочетание приедается лет за 10    , и нужно подумать о разнообразии пасхального стола! Попробуйте сделать пряные булочки с сухофруктами по нашему пасхальному рецепту. Согласитесь, что на фото булочки выглядят очень даже аппетитно!

Итак, приступим!

Пасхальные рецепты. Пряные булочки.

для приготовления Вам понадобиться:

• 4 чашки муки
• стакан сахара
• чайных ложки специй
• Мускатный орех
• Кардамон
• 1 стакан сухофруктов
• ½ стакана теплого молока
• 60 г сливочного масла
• 1 яйцо

Берем муку, сахар, пряности, сухофрукты, дрожжи, соль и перемешиваем все ложкой. Перемешав, делаем углубление в центре, как на фото:

В теплое молоко вливаем растопленное сливочное масло и взбитое яйцо. Тщательно перемешиваем и выливаем в смесь муки с прочими ингредиентами. Вымешиваем тесто, затем накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Через час тесто у нас увеличится вдвое. Делим его на кусочки, скатывая каждый кусочек в шарик. Полученные шарики выкладываем в форму для выпекания, застеленную бумагой и даем подойти в течение 30 минут.

Затем смесью из муки и небольшого количества воды, с помощью целлофанового пакета, рисуем крестики на булочках.

И, наконец, взбиваем яйцо и смазываем им булочки. Отправляем наш противень в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Через полчаса у вас будут пряные булочки с сухофруктами, приготовленные по пасхальному рецепту, как на фото:

Возможно, Вам более привычны пасхальные видеорецепты? Пожалуйста, смотрите, как испечь булочки, на видео:

//www.youtube.com/watch?v=GB5tVqeqz6w

Светлых вам праздников и приятного аппетита!

Пасхальные рецепты. Сладкий итальянский хлеб.