Перед Вами пошаговый рецепт салата из крабовых палочек с пекинской капустой. Салаты с крабовыми палочками давно завоевали положенное им высокое место в кулинарных книжках хозяек. Благодаря своему цвету, салаты получаются яркими и нарядными, а готовятся быстро. Именно поэтому мы с Вами можем их отнести к категории «гости на пороге». Попробуем еще один вариант, на этот раз с пекинской капустой?
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой.
Для приготовления, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пекинская капуста- 1 шт.
- Крабовые палочки- 250 гр.
- Соус для салата с чесноком- 1 уп.
- Свежий огурец- 2 шт.
- Средняя луковица- 1 шт.
- Укроп- 0,5 пучка
- Лимон- 1 шт.
- Йогурт- 3 ст. л.
- Чеснок- 1 зубчик
- Паприка- по вкусу
Как только Вы приготовили все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению, воспользовавшись пошаговыми фото рецепта:
Сначала нашинкуйте пекинскую капусту и нарежьте ромбиками крабовые палочки.
Огурец разрежьте вдоль, затем также вдоль на четвертинки. Вырежьте зерна. Оставшуюся часть огурца нарежьте тонкими ломтиками.
Мелко нарежьте лук, а зубчик чеснока потрите на мелкую терку или через чесночницу.
Перемешайте руками капусту с крабовыми палочками, огурцом, луком и чесноком. Немного сдавливайте, чтобы овощи пустили сок.
Теперь приготовим заправку для салата. Для этого приправу перемешаем с йогуртом, соком 1 лимона и перцем.
Добавим заправку к салату, посыпаем мелко нарезанным укропом и тщательно перемешаем. Теперь перенесем готовый салат в тарелку для подачи и подаем наше блюдо. Салат должен получиться ярким и эффектным, как на фото:
Приятного аппетита!