Всем нам еще с детского сада знаком вкус небольших котлеток — тефтелей. Тефтели можно жарить или запекать, тушить или готовить на пару. Тефтели — блюдо почти универсальное, поскольку нравится оно и детям и взрослым, меняя количество и состав ингредиентов, его можно предложить и как диетическое блюдо и как основное блюдо праздничного стола. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить тефтели, запеченные в духовке с подливой.
Ингредиенты для тефтелей в духовке с подливкой.
Для приготовления тефтелей Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш из свинины 0,5 кг
- Фарш из говядины 0,5 кг
Для подливы:
- Майонез
- Кетчуп
- Сметана
Приготовление тефтелей в духовке с подливкой.
Сначала смачиваем руки водой, лепим тефтели и выкладываем их в форму для запекания.
Как только все тефтели вылеплены, приступаем к приготовлению соуса. Для этого размешиваем в тарелке майонез с кетчупом и сметаной в равных пропорциях. Тщательно перемешиваем до получения однородного соуса.
Затем столовой ложкой наносим соус на каждую тефтельку.
Теперь отправляем тефтели на 40 минут в духовку для запекания. Должно получиться блюдо, как на фото:
Затем достаем из духовки , украшаем зеленью, добавляем немного овощей и подаем на стол.
Видео рецепт приготовления тефтелей в духовке с подливкой.
Возможно, какие-то моменты приготовления тефтелей в духовке мы упустили. Восполнить эти пробелы в рецепте можно на видео:
Приятного вам аппетита!