Вам потребуется:

• тесто для пиццы (или любое дрожжевое опарное тесто, например, вот по этому рецепту)
• 3/4 чашки томатного соуса
• колбаса pepperoni (или любая колбаса на Ваш вкус, можно взять салями)
• сыр mozzarella (можно взять любой другой сыр)
• 3- 4 большие черные оливки

Приготовление блюда к Хэллоуину:

Раскатаем основу для пиццы и выложим в форму для выпекания пиццы или просто на противень. Поставим в разогретую до 200^оС духовку на 10-15 минут. Достаем основу из духовки, даем остыть. Затем смазываем томатным соусом. Соус может быть любым – можно выбрать нежный, острый или с пряностями. Поверх выложить колбасу, порезанную тонкими ломтиками.

Сыр (лучше выбрать моцареллу) нарезать тонкими длинными брусочками. Теперь сделаем «паутинку» из сыра. Вначале выложим радиальные «нити», а затем кольцевые. Снова поставим пиццу в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавиться.

Теперь сделаем паучка из маслин. С одной маслины срезать бок – это будет туловище. От другой маслины отрежем кусочек – это будет голова. Из третьей маслины сделаем лапки. Для этого разрежем маслину вдоль и нарежем на тонкие ломтики. Выкладываем паучка.

Наша праздничная пицца готова!

Возможно, Вы привыкли смотреть рецепты на Хэллоуин  с видео? Пожалуйста!

//www.youtube.com/watch?v=xQmJJz6yt0k

Приятных Вам праздников! Возможно, Вам будет интересно узнать об истории Хэллоуина и его традициях.

 Еще рецепт на Хэллоуин. Сладкие паучки.

Рецепт этого пирога с мясной начинкой я подсмотрела в передаче «Cake boss», так что это рецепт от короля кондитеров! Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Лично мне он больше нравится на второй день.

Для того, что бы сделать пирог Вам понадобится:

• 500 г готового слоеного теста (я использовала дрожжевое, но можно и бездрожжевое слоеное тесто)
• 200 г подкопченных сосисок
• 200 г натуральной ветчины типа мясной орех
• 150 г охотничьей (Краковской) колбасы
• 200 г сыра Сулугуни
• 150 г твердого сыра (Российского)
• 150 г моцареллы
• 3 яйца
• 400 мл молока или нежирных сливок (8-10%)
• 5-6 ст.л. муки

Как приготовить пирог из слоеного теста:

 Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать по размеру формы + на бортики. Дать подойти в течение часа, если у Вас дрожжевое слоеное тесто.

В это время приготовим начинку. Мясные продукты порезать крупными кубиками, как на фото:

Если моцарелла у Вас в виде небольших шариков, то каждый разрезать пополам. Если нет, то вместе со всем сыром порезать кубиками 1,5*1,5 см.

Перемешать.

Молоко взбить с яйцами, добавить муку и снова взбить – должно получится тесто как на тонкие блины.

В форму (у меня – круглая разъемная форма 26 см в диаметре) выложить 1 лист теста, сделать бортики, засыпать мясо-сырную начинку, залить яичной смесью

накрыть вторым листом теста. Защипать края. Потыкать вилкой. Сверху можно смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!)

Посмотрите, как приготовить пирог с какао.

500 г домашних колбасок, порезанных на куски
2 стручка перца, без семян, порезанный на кусочки
1 сладкий красный перец, без семян, порезанный на кусочки
1 красный лук, кубиками
2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
2 столовые ложки (30 мл) бальзамического уксуса

1-1/2 чайной ложки (7 мл) коричневого сахара
1/2 ч.л. (2 мл) соли
1/2 ч.л. (2 мл) перца
1/2 ч.л. (2 мл) сушеного орегано

Нанизать на 8 металлических или деревянных шампуров поочередно куски колбасок, перца, красного перца и лука.
В маленькой миске взбейте масло, уксус, коричневый сахар, соль, перец, орегано, полейте половиной соуса шампуры.
Поместите шампуры на смазанный гриль на средний огонь, закройте крышкой, переверните один раз и смажьте оставшейся смесью колбаски, жарить, пока не перестанет быть розовым, от 12 до 15 минут.

Смотреть рецепты «Вторых блюд» дальше