Если есть желание удивить семью за ужином, почему бы не приготовить голень индейки в духовке? Рецепт голени индейки, запечённой в духовке, не займет много времени, а блюдо получается ароматным, с ярким и насыщенным вкусом. Для придания новизны этому пошаговому рецепту, мы добавили в него немного какао, что делает запеченную индейку еще вкуснее.
Вне всякого сомнения, Вы будете возвращаться к этому рецепту вновь и вновь! Начнем?
Рецепт голени индейки, запеченной в духовке.
Итак, для приготовления этого блюда, Вам нужен 1 час свободного времени и на 4 порции будут нужны следующие ингредиенты:
- 500 г голени индейки
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец
- 1 ч.л. имбиря
- Шафран
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. корицы
- 1.5 ст.л. меда
- 1-2 ч.л. какао
- 50 г изюма
- Лимон среднего размера
Теперь следуйте инструкции на пошаговых фото:
Мелко нарезаем чеснок и кладем его в миску. Добавляем туда же приправы, заливаем масло, мед, засыпаем какао и перемешиваем.
Теперь в маринад кладем голени индейки, засыпаем изюм, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Затем на противень укладываем кусочки мяса птицы вместе с маринадом и перекладываем дольками лимона. Сбрызгиваем водой и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут.
Наше блюдо готово! У Вас должно получиться так же красиво, как и на фото:
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся блюда, запеченные в духовке, посмотрите рецепт Антрекота из свинины. Смотрите также что приготовить из филе индейки.