Для приготовления домашней пиццы в духовке по этому рецепту , Вам потребуется:

• тесто для пиццы ( смотреть рецепт теста для пиццы )
• 200 г ветчины или бекона
• 100 г копченой колбасы (типа «Краковская»)
• 150 г твердого сыра
• 1-2 помидора свежих
• 2 ст.л. томатной пасты

Приготовление домашней пиццы в духовке:

Духовку разогреть до 220⁰С. Тесто тонко раскатать, выложить на смазанный маслом противень. как на фото:

Смазать томатной пастой

Ветчину порезать тонкими ломтиками, выложить на тесто

Колбасу порезать колечками, выложить на ветчину

Помидоры порезать кружками, выложить на мясную начинку

Сыр потереть на крупной терке, посыпать пиццу

Пиццу запекать в духовке 6-8 минут. Подавать горячей. Пицца получится яркой и красивой, как на фото:

Приятного аппетита!

Как приготовить сметанник  по классическому рецепту.

Для приготовления блинчиков с ветчиной и грибами, Вам потребуется:

Для начинки:

• 300 г ветчины
• 200 г сыра
• 500 г свежих или замороженных шампиньонов
• 1 луковица

Для блинчиков:

• 1 л молока
• 3-4 яйца
• 1 ст.л. без верха сахара
• 1 щепотка соли
• мука

Приготовление блинчиков с ветчиной и грибами:

Смешать компоненты для блинчиков и приготовить тесто (подробнее см. рецепт). Дать настояться 30 минут. Пожарить тонкие блинчики.

Приготовим начинку. Шампиньоны почистить, порезать пластинками. Лук мелко нарезать. Обжарить грибы на растительном масле вместе с луком. Посолить немного. Дать остыть.

Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Смешать ветчину, грибы и сыр. Должна получиться вот такая начинка:

Берем блинчик

Выкладываем на него начинку, сворачиваем конвертиком и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла 5-7, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!)

Смотреть рецепты второго блюда. Свинина под соусом

Для приготовления рулетов Вам понадобится следующие ингредиенты:

• 4 лаваша (больших)
• 5 яиц
• 1 пучок петрушки
• 400 мл майонеза
• 500 г ветчины без сала, жира
• 500 г филе слабосоленой горбуши (или другой красной рыбы),  в нашем рецепте мы использовали горбушу, засоленную дома по этому рецепту

Приготовление рулетов из лаваша с начинкой:

Яйца отварить, порубить. Петрушку измельчить. Смешать яйца, петрушку и майонез.

Расстилаем 1 лаваш на столе

Смазываем половиной яично-майонезной смеси

Накрываем вторым лавашом, приминаем руками.

Делаем то же самое с оставшимися лавашами. Таким образом, получились 2 заготовки для рулетов.

Тонко режем ветчину и выкладываем на лаваш – это вариант №1.

На вторую заготовку для рулета выкладываем кусочки рыбы – это вариант №2.

Сворачиваем плотно

Заворачиваем в пакет или пищевую пленку и кладем на ночь в холодильник. Нарезаем кусочками и подаем!

Приятного аппетита!)

Рецепт бутербродов с киви- простой, но вкусной и красивой закуски.

• 6 половинок английских булочек
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 средняя луковица, нарезанная тонкими полукольцами
• 3/4 стакана нарезанной кубиками ветчины
• щепотка нарезанного свежего шалфея
• 1/4 чайной ложки горчицы
• Дополнительно: несколько ломтиков свежего помидора

Как приготовить мини-пиццу:

Разогреть духовку до 220°С.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и тушите до прозрачности, около 5 минут. Добавьте нарезанную кубиками ветчину, жарьте еще 5 минут. Смешайте с шалфеем и горчицей. Снимите с огня.

Положите половинки булочек, открытой стороной вверх, на противень. Посыпьте сыром. Поместите смесь лука и ветчины сверху на сыр. Если вы хотите добавить ломтики помидоров, положите их между сыром и луком с ветчиной.

Выпекайте при 220°С в течение 8-9 минут, пока не запекутся до золотистого цвета.

Готовим луковые кольца в кляре

Ингредиенты для салата с ветчиной и свежим огурцом:

• 150 грамм натуральной ветчины без сала

• 150 г твердого сыра

• 1 отварное яйцо

• 1 болгарский перец

• 1 огурец

• майонез

Приготовление салата с ветчиной и свежим огурцом:

Ветчину нарезать кубиками, огурец соломкой, перец кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо сварить вкрутую,  порезать кружочками.

Выкладываем: 1 слой – ветчина, затем – огурец. Смазываем майонезом.  Сверху посыпать тертым сыром, последний слой – перец. Выложить кружочки яйца.

Приятного аппетита!

Как приготовить следующий салат