Очень ароматные и нежные блинчики, запеченные в духовке с творогом и яблоками.
Для приготовления блинчиков с творогом, Вам потребуется:
Для начинки:
- 200 г творога
- 2-3 ст.л. сметаны (можно заменить йогуртом)
- 2-3 яблока
- сахар, ванилин и корица по вкусу
Для блинчиков:
- 1 л молока
- 3-4 яйца
- 1 ст.л. без верха сахара
- 1 щепотка соли
- мука
Приготовление блинчиков с творогом:
Смешать компоненты для блинчиков и приготовить тесто (подробнее см. рецепт).Дать расстояться 30 минут. Пожарить тонкие блинчики.
Приготовим начинку. Творог смешать со сметаной, сахаром, корицей и ванилином.
Берем блинчик
Выкладываем на него начинку, сворачиваем трубочкой. Выкладываем в форму для запекания (идеально подойдет стеклянная форма с крышкой) и сверху крошим ломтиками яблоки
Затем снова слой блинчиков и снова яблоки и так, пока не заполните форму
Накрываем крышкой и ставим в духовку на 20-30 минут. Подавать как горячими, так и холодными, можно со сметаной
Приятного аппетита!)