Порций: 20
- 1-1/3 стакана (325 мл) муки
- 1/2 стакана (125 мл) какао-порошка
- 1 чайная ложка (5 мл) соды (погасить)
- 1/2 ч.л. (2 мл) соли
- 1 чашка (250 мл) сахара
- 1/2 стакана (125 мл) пахты
- 1/2 стакана (125 мл) воды
- 1/4 чашки (60 мл) растительного масла
- 1-1/2 чайной ложки (7 мл) ванили
- Сахарная пудра (опционально)
В большой миске просейте вместе муку, какао-порошок, сахар и соль. Добавить пахту, воду, масло, соду и ваниль; венчиком взбить до однородной массы. Выложите тесто в форму на 2,5 л.
Выпекать при 180 ° C в духовке 35 минут или пока палочка при протыкании не будет сухой. Дайте остыть. Посыпать сахарной пудрой (если используете). Разрезать на квадраты.