Количество порций: 6
Для приготовления Панна Котта Вам потребуется:
- 1 чашка (250 мл) сливок
- 17 г желатина
- 1/3 чашки (75 мл) кленового сиропа
- 1 столовая ложка (15 мл) темного рома
- 1 чайная ложка / 5 мл ванильного сахара
- 1 чашка (250 мл) молока
Рецепт Панна Котта:
- Налейте половину сливок в небольшую кастрюлю, высыпать желатин и дать постоять 5 минут.
- Нагрейте на среднем огне, часто помешивая, до полного растворения.
- В отдельной кастрюле, нагрейте вместе оставшиеся сливки, кленовый сироп и ром на среднем огне, до горячего состояния, снимите с огня.
- Добавьте в смесь желатина и молока. Налейте в формочки (175 мл) или чашки. Накройте крышкой и охладите около 4 часов.
- Проведите ножом по краю, выложите десерт на тарелочку.
Рецепт «Блинчики Сюзетт»- сладкого французского десерта
вапвапвап