Несмотря на добавление банана, это блюдо не получается сладким, вкус банана очень гармонично сочетается с остальными компонентами и не доминирует. Рыба, запеченная по этому рецепту, подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. А также может стать прекрасным вариантом второго блюда для новогоднего стола 2016 – порадуйте обезьянку блюдом с бананом!
А теперь перейдем к пошаговому фото рецепту
Ингредиенты
Для приготовления Вам понадобится
- 800 г филе белой рыбы
- 2 банана
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 150 сыра
- 2-3 ст.л. майонеза
- Соль и специи
Пошаговый рецепт с фото
Теперь перейдем к пошаговому фото-рецепту.
- Филе нарезаем порционными кусками, выкладываем на дно формы, солим и добавляем специи
- Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета. Овощи не солим
- Выкладываем лук и морковь на филе
- Сверху выкладываем бананы, нарезанные тонкими (около 3 мм) кружочками
- Сверху смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром
- Запекаем в духовке 30-40 минут
Блюдо готово! Такая рыбка хорошая как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!