Предлагаем Вам вариант отличной закуски, как для семейного вечера, так и для праздничного стола — канапе из перепелиных яиц с красной рыбой и икрой. Эти канапе очень просты в приготовлении, но выглядят очень эффектно. Посмотрите на фото, разве что-то может выглядеть аппетитней? Отличная закуска, рекомендуем!
Обратите внимание, что перепелиные яйца можно разрезать вдоль как на половинки, так и на четвертинки. Все зависит от Вашего вкуса и пристрастий. А красную икру вполне можно заменить на черную, поскольку в данном пошаговом рецепте икра предназначена больше для украшения, чем для вкуса. Хотя и вкусно с ней! 🙂
Перепелиные яйца с икрой и красной рыбой.
Чтобы приготовить праздничную закуску по этому пошаговому рецепту Вам понадобиться:
- Перепелиные яйца – 5 шт.
- Филе красной рыбы – 100 г.
- Икра
Хотя рецепт не сложный, но, по традиции, мы размещаем пошаговые фото с инструкцией. Приступим к приготовлению.
Положим яйца в соленую воду и варим вкрутую. (около 1,5 минуты)
Теперь яйца остудим и почисти. Красную рыбу нарежем ломтиками на более мелкие кусочки.
С помощью зубочистки оборачиваем половинку яйца в красную рыбу.
Теперь на каждый бутербродик кладем по несколько икринок. Выкладываем канапе на тарелку для подачи и украшаем зеленью, либо овощами. Готово! Блюдо получится, как на фото:
Приятного аппетита!