Для того, что бы приготовить закуску из крабов Вам потребуется:
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 1 стакан вареного мяса краба
- 2 столовые ложки рубленого лука-шалота (или зеленого лука или красного лука)
- 1/2 чайной ложки сушеного укропа или 1 1/2 чайной ложки свежего укропа
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка белого винного уксуса или 1 1/2 чайной ложки белого сухого вина
- 1/2 чайной ложки соуса Вустершир
- Соль и перец
Приготовление закуски из крабов:
Смешайте майонез, сметану, лук, укроп, лимонную цедру, лимонный сок, белый винный уксус и вустерширский соус в миске. Добавьте крабовое мясо. Соль и перец по вкусу. Охладите в течение 2 часов или в течение ночи. Подавать с крекерами или морковью и сельдереем.